Kochkurse im Romantikhotel Dorotheenhof

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Unter dem Motto Kochkurse für alle, dreht sich alles um das Thema Kochen und Genießen im Dorotheenhof.

Sehr gern stellen wir Ihnen Gutscheine für unsere Kochkurse zum Verschenken aus.

Anfragen bitte an reservation@dorotheenhof.com


Kochkurse 2019

13.01.2019 – Frischer Fisch kommt auf den Tisch

10.02.2019 – Austern, Muscheln und Co

10.03.2019 – Frühlingserwachen in Thüringen

14.04.2019 – Rund ums Kalb

19.05.2019 – Spargel und Trüffel

16.06.2019 – Vegan und Vegetarisch

14.07.2019 – Würste für den Grill selbstgemacht

11.08.2019 – Pasta, Risotto und Wein

08.09.2019 – Waldpilze und Waldtiere

13.10.2019 – Thüringer Klöße ORIGINAL mit klassischen Beilagen

10.11.2019 – Handgeangelte Fische aus dem Norden

08.12.2019 – Ente, Gans anders


Änderungen vorbehalten

maximale Teilnehmerzahl 10 Personen zum Kochen und zusätzlich 10 Personen zum Genießen.

Beginn 13 Uhr gemütliches Come together, voraussichtliches Ende 20 Uhr

Preis je Kochkurs 109 € pro Person inklusive begleitende Weine, alkoholfreie Getränke und Kaffee

Zusätzliche Personen zum Abendessen  ( 18:30 Uhr ) 59 € pro Person inklusive begleitende Weine, alkoholfreie Getränke und Kaffee

Denken Sie schon heute daran, auch ein Zimmer zu reservieren.

Reservieren Sie Ihr Kocherlebnis
Tel. 03643 / 459 0 oder per Mail an
reservation@dorotheenhof.com


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Für Termine der Kochkurse und Gutscheine schreiben Sie uns gerne eine
E-mail an reservation@dorotheenhof.com.


360 Grad Kochkurse


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Kochkurse im Romantikhotel Dorotheenhof Weimar

Kochen ist nicht nur für alle ein schönes Hobby, die gerne gut essen, Kochen kann auch zur Entspannung beitragen, denn viele, die am Herd stehen, können dabei sehr gut abschalten. Kochen alleine macht aber nur halb so viel Spaß, und deshalb bietet das Romantik- und Wellnesshotel Dorotheenhof in Weimar interessante Kochkurse an.

Kochkurse ArrangementDie Kochkurse Weimar sind abwechslungsreich und alle, die diese Kochkurse Weimar buchen, haben die Wahl zwischen einem Gourmet Kochkurs, einer Küchenparty, einer Küchenschlacht in der Küche des Hotels. Wer sich für die Kochkurse Weimar entscheidet, der kocht unter der Leitung von Martin Grau Menüs und leckere Kleinigkeiten, zusammen mit Freunden, Nachbarn oder auch Kollegen.

Alle, die Kochkurse Weimar im Hotel Dorotheenhof wählen, beginnen den Tag mit einem leckeren Frühstück, bevor es dann in die Küche geht, um ein Menü mit vier Gängen unter professioneller Leitung zu zaubern. Eine Weinprobe darf dabei natürlich nicht fehlen, denn schließlich müssen die Hobbyköche auch den richtigen Tropfen zu jedem Gang finden. Nach einem kleinen Mittagessen geht es in die Endrunde und um 19:00 Uhr ist es dann endlich so weit und die Kursteilnehmer können das selbst zubereitete Menü zusammen mit einer Begleitung genießen.

Küchenpartys sind eine weitere Variante der Kochkurse Weimar und auch hier kochen die Teilnehmer unter den fachkundigen Augen von Küchenchef Martin Grau. Diese Kochkurse Weimar haben drei verschiedene Mottos: Classic, Basic oder Asia. Wer schon immer mal wissen wollte, wie gebratene Riesengarnelen mit Pesto Crostini zubereitet werden, der sollte sich für das Motto Classic entscheiden. Die Basic Variante der Kochkurse Weimar bei einer Küchenparty beinhaltet unter anderem die Zubereitung einer Petersilienwurzelsuppe mit Jacobsmuscheltörtchen und eines köstlichen Desserts mit einem Mango-Parfait mit Schokoladenmousse. Zitronengrassuppe und Sashimi vom Thunfisch und Lachstatar mit Mango-Papaya-Chutney stehen zusammen mit einem Quarksoufflé mit Mini-Ananas auf der Speisekarte, wenn die Wahl der Küchenparty im Rahmen der Kochkurse Weimar auf die Variante Asia fällt.

Kochkurse im KräutergartenDie Kochkurse Weimar im Dorotheenhof können aber auch ein Wettstreit zwischen zwei Kochmannschaften sein. Bei der Küchenschlacht kochen die Hobbyköche gegeneinander, aber auch miteinander und Chefkoch Martin Grau ist so etwas wie ein Schiedsrichter. Im Anschluss an die Küchenschlacht probieren die Teilnehmer die Köstlichkeiten der anderen Mannschaft und wer die Schlacht am Herd gewinnt, der bekommt als Erinnerung an diese Kochkurse Weimar neben einer Schürze auch eine Urkunde, die in der heimischen Küche immer gut aussieht.

Auch für die Teilnehmer einer Tagung, die einen besonderen Abend erleben wollen, bieten die Kochkurse genau das Richtige. Zusammen mit Martin Grau werden in entspannter Atmosphäre drei leckere kleine Gerichte in zweieinhalb Stunden gekocht und selbstverständlich wird dabei auch das eine oder andere Gläschen Wein oder Bier getrunken.

Kochkurse Weimar

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